【山上走走】
日式無菜單海鮮鍋物,究竟當天會遇到什麼樣的食材哩?!
🔸無菜單料理 $1080+10%
一直被臉書下到廣告,剛好有友人要前往美國,就想說當作離別大餐。
因為食材需要做準備,採預約制。
由於是無菜單料理,主要還是要看當天拿到的食材為主
主餐可能會遇到麵包蟹或半尾龍蝦
其他食材為日本A5和牛及其他牛肉搭配石安牧場蛋黃和海膽、
海鮮冷盤(天使紅蝦)、鱈魚肝、茶碗蒸、煎鮭魚、菜盤、菇類、漿等
最後的湯底可以再熬煮成粥
無提供白開水,可自行加購飲品。會提供醋飲。
食材真的都很新鮮,吃得出他的鮮美所在。
尤其是那個和牛真的是油花在口腔裡大爆射哈哈,沾上蛋黃和海膽的醬汁更提出他的鮮
不過就是一片而已拉哈哈,其他的牛肉也不錯。
網路上很多人很推,說千元可以吃到這樣很超值。
但我那天拿到的是螃蟹,必須說桌面空間上真的滿小的,這樣自己要動手撥也不是到很方便,不太建議不喜歡自己動手的老人家前往
外加我那天遇到的服務(我是1月吃的,店員好像是新來的,所以現在應該沒有這個問題)
服務人員把食材從鍋內盛出時,有滿多噴濺出來的,整體的感受不是到很好
但那時候也有提出這個反饋,所以大家應該還是可以安心前往
整體,我自己的感官滿兩極的其實,可能就是我運氣不好,價格偏高,可以吃到優質的食材但沒有網路上說的浮誇。
加line可以抽冰淇淋,若是當月壽星會變金箔。
內有龍蝦照片為店家提供拍照以及有人後來前往所拍之照片
店名:山上走走-日式無菜單海鮮鍋物
地址:新竹市東區三民路99號
電話: 0979678778
時間:11:30-15:30, 17:30-21:30
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