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【Uncle Shawn 燒肉餐酒館】新竹店
台北、上海、這一站插旗新竹，服務親切的專人燒烤，但最令人驚豔的是他們家的炙燒比目魚蓋飯。
🔸炙燒比目魚蓋飯 $450
🔸薄片牛舌 $290
🔸香噴噴板腱牛排 $340
🔸奶油去骨雞腿肉 $180
🔸鹽味松阪豬 $200
🔸鹽味牛小排 $420
🔸帶皮小玉米 $100
最推他們家的鹽味牛小排和奶油去骨雞腿肉，雖然整體一盤的單價不算高，但份量也是真的不多...大家自己衡量一下。不過，以這樣的價格和肉質我覺得是有在水準內，但不會到驚豔。蔥花、洋蔥、檸檬汁的搭配也很解膩。
雖說是燒肉店，但對我而言他們的本體是「炙燒比目魚」蓋飯，根本整間店的精華，來這真的一定要點！
有點焦香的比目魚油脂配上醬油和一點嗆的芥末再跟米飯一同放入口中，猛。
之前在ig一直被他們下到廣告，結果開幕生意好到位子有點難訂，他們家15:00就可以開始訂位了，大家請把握！
對了拉單槓過門檻會送你生啤，歡迎大家去秀一下。
地址：新竹市林森路137號
電話：0966888382
營業時間：18:00-00:30（平日）/17:30-00:30（假日）
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